四国地方の日本酒 其の43

入荷しました、四国地方の日本酒です。

左側
高知県安芸郡　濱川商店さん
美丈夫　特別純米生原酒
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.7　アルコール：16度
⭕新酒になります🎵
リンゴの酸味とお酒の旨味を感じながら辛味がやって来ます。
真ん中
香川県観音寺市　川鶴酒造さん
川鶴　revarence(ﾚﾊﾞﾗﾝｽ)
お米：オオセト　精米：55%
日本酒度：+6　酸度：1.3　アルコール：16度
コクものある味わいに弱めの酸味と渋味があります。
右側
同じ酒蔵さんです。
川鶴　Heart&soul
お米：山田錦　精米：80%
日本酒度：+4　酸度：1.4　アルコール：16度
口の中で徐々に広がるコクと香りに強い辛味を感じながら旨味に変わっていきます。

中部・近畿の日本酒 其の49

入荷しました、近畿の日本酒です。

和歌山県海南市　中野BCさん
紀伊国屋文左衛門(きのくにやふみざえもん)　純米
お米：山田錦/出羽燦々　精米：65%
日本酒度：-1　酸度：1.5　アルコール：15度
力強く感じる酸味の後に旨味と甘味が広がります。

北海道・東北の日本酒 其の34

入荷しました、北海道・東北の日本酒です。

左側
北海道旭川市　男山株式会社さん
男山　純米生原酒　しぼりたて
お米：吟風　精米：55％
日本酒度：+2　酸度：1.7　アルコール：17度
⭕新酒になります🎵
口当たり軽く香りが広がります。旨味をしっかり感じた後にスッキリ消えていきます。
真ん中
秋田県由利本荘市　齋彌(さいや)酒造さん
雪の茅舎　純米吟醸生酒
お米：酒こまち　精米：55％
日本酒度：+1.5　酸度：1.6　アルコール：16度
⭕新酒になります🎵
始め旨味のある酸味が広がり口の中で香りを残しながら消えていきます。
右側
宮城県大崎市　一ノ蔵さん
一ノ蔵　特別純米生原酒　しぼりたて
お米：ササニシキ　精米：55％
日本酒度：±0~+2　酸度：1.5~1.7　アルコール：18度
⭕新酒になります🎵
酸味の効いた甘味を感じ旨味に変わっていきます。

おや？

・・・・・

・・・・・・・アレ？
気付けば、このgooブログ始めて１年経っていました。
・・・はやいものです。いやはや本当に1年ってはやいです⤴(笑)
酒味(しゅみ)の色々な日本酒を試飲したり。(もう何本？)
趣味のガンプラ等をUPしてみたり等。(全部途中ですみません⤵)
これからも小言を言っていこうと思いますので宜しくお願い致します🎵

中部・近畿の日本酒 其の48

入荷しました中部の日本酒です。

左側
新潟県新発田市(しばたし)　金升酒造さん
宝づくし　吟醸生貯蔵酒
お米：こしいぶき　精米：55%
日本酒度：+5　酸度：ー　アルコール：17度
⭕新酒になります🎵
酸味を感じ旨味のあるドッシリ感があり後口スッと消えていきます。
右側
岐阜県各務原市(かかみがはらし)　林本店
百十郎　白炎　無濾過生原酒
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：+2　酸度：1.6　アルコール：17度
⭕新酒になります🎵
口当たり軽く甘味から旨味へ後口、辛味と酸味がきてスッキリとしています。