中国・四国・九州地方の日本酒 其の86

入荷しました、九州地方の日本酒です。

大分県杵築市　中野酒造さん
ちえびじん 純米吟醸
お米：山田錦　精米：55%
日本酒度：±0　酸度：ー　アルコール：16度
新酒になります。
香りと甘味が口の中で膨らみ余韻で旨味とコクにしたります。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の85

入荷しました、中国地方の日本酒です

左側
島根県出雲市　板倉酒造さん
天穏 純米原酒生酒
お米：五百万石　精米：65%
日本酒度：+8　酸度：2.0　アルコール：18~19度
新酒になります。
酸味の広がりにコクと旨味、香りが優しく広がっていきます。
右側
山口県宇部市　永山本家さん
貴 初しぼり 特別純米生酒
お米：山田錦/八反錦　精米：60%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：17~18度
新酒になります。
酸味の広がりに旨味へ変わっていき、少し口の中でコクが残ります。

岡山県高梁市　白菊酒造さん
大典白菊 にごり酒 生酒
お米：国産米　精米：ー
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：14度
とても軽い口当たりに旨味と甘味が広がります。

中部・近畿地方の日本酒 其の93

入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
山梨県北杜市　山梨銘醸さん
七賢 一番しぼり生 純米吟醸
お米：夢山水　精米：57%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：15度
新酒になります。
旨味と酸味のバランスが良く最後スッキリとした味わいです。
真ん中
岐阜県岐阜市　白木恒助商店さん
ダルマ正宗
平成30年戌年限定ブレンド
長期熟成古酒
お米：国産米　精米：70%
日本酒度：-12　酸度：ー　アルコール：14度
濃厚な旨味とコクに甘味もあります。
燗酒にしますと、コクが更に深まります。
右側
岐阜県美濃加茂市　御代櫻醸造さん
三丁目のにごり酒　普通酒
お米：あさひの夢　精米：70%
口当たりに良くお米の甘味、心地よい酸味があり、飲みやすい。

北海道・東北地方の日本酒 其の61

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
岩手県盛岡市　菊の司酒造さん
菊の司 美雪 純米
お米：ひとめぼれ　精米：65%　
日本酒度：+3　酸度：1.7　アルコール：18度
新酒になります。
強い酸味を感じながらも旨味が広がり同時にコクも広がります。
右側
山形県鶴岡市　冨士酒造さん
栄光冨士 ZEBRA　純米大吟醸無濾過生原酒
お米：五百万石　精米：50%
日本酒度：-1　酸度：1.8　アルコール：16.9度
スッキリな味わいに香旨味のバランスが良く大変飲みやすい。

関東地方の日本酒 其の46

入荷しました、関東地方の日本酒です。

左側
茨城県築西市　来福酒造さん
Caning Happiness
純米吟醸生原酒
お米：五百万石　精米：55%　
日本酒度：+3　酸度：1.4　アルコール：16度
新酒になります。
コクの広がりに辛味のある旨味があり、其の余韻が残ります。
真ん中
茨城県石岡市　廣瀬(ひろせ)商店さん
仕込み一号 原酒生酒
お米：ゆめひたち　精米：70%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：18~19度
新酒になります。
酸味と旨味のバランス良く辛味を感じながらもスッキリしてます。
右側
神奈川県海老名市　泉橋酒造さん
いずみ橋 粉雪にごり 純米吟醸生酒
お米：山田錦　精米：60%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：17度
新酒になります。
はじめ優しいコクを感じながら甘味と旨味が広がります。