北海道・東北地方の日本酒 其の118

入荷しました、東北地方の日本酒です。

秋田県大仙市戸地谷字天ヶ沢　秋田清酒さん

刈穂 KAWASEMI 秋 純米吟醸

お米:酒こまち 精米:50%

日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール:16度

やさしく広がる甘味に華やかな香りが漂います。

山形県鶴岡市大山　冨士酒造さん

栄光冨士 秋酒 純米吟醸無濾過生原酒

お米:出羽の里 精米:60%

日本酒度:-5 酸度:1.4 アルコール:16.2度

華やかな香りにチョイ濃いめの旨味と円やかなコクが広がります。

福島県会津若松市日新町　末廣酒造さん

遥香 ひやおろし 純米

お米:夢の香 精米:65%

日本酒度:+3.5 酸度:1.5 アルコール:15.3度

コクと軽めの酸味を感じながら旨味に変わっていきます。

北海道・東北地方の日本酒 其の117

入荷しました、北海道と東北地方の日本酒です。

北海道増毛町稲葉町　国稀酒造さん

吟風國稀 純米

お米:吟風 精米:60%

日本酒度:+4 酸度:1.5 アルコール:15度

コクの広がりと一瞬の強い辛味を感じ最初のコクの余韻が残ります。

燗酒にしますと円やかな口当たりにマイルドな辛味になります。

青森県八戸市大字湊町　八戸酒造さん

陸奥八仙 ミドリラベル 特別純米

お米:まっしぐら 精米:60%

日本酒度:±0 酸度:1.2 アルコール:16度

甘く華やかな香りにふくらみのある味わいです。

岩手県盛岡市北飯岡　赤武酒造さん

AKABU ひやおろし 純米

お米:吟ぎんが 精米:60%

日本酒度:+3 酸度:1.8 アルコール:15度

さらりとした飲み口に旨味と甘味が広がりとます。

燗酒にしますと、やや辛味が強くなります。

宮城県大崎市三本木字北町　新澤醸造店さん

伯楽星 冷卸 特別純米

お米:山田錦 精米:60%

日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール:16度

スゥっとお酒の味わいが通りすぎる感じです。

燗酒にしますと、旨味がふくらんで通りすぎます。

北海道・東北地方の日本酒 其の116

入荷しました、東北地方の日本酒です。

岩手県盛岡市紺屋町　菊の司酒造さん

菊の司 季楽 ひまわり 純米爽酒

お米:ひとめぼれ 精米:65%

日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール:14度

フルーティーで甘味があり爽やかな味わいです。

秋田県横手市増田町宇七日町　日の丸醸造さん

まんさくの花 かちわりまんさく 吟醸原酒

お米:国産米 精米:60%

日本酒度:+5 酸度:1.8 アルコール:19度

原酒ならではの濃いめの味わいです。ロックにしての飲み方がオススメです。

山形県鶴岡市大山　冨士酒造さん

栄光冨士 SURVIVAL2020 純米大吟醸

お米:玉苗 精米:50%

日本酒度:-6 酸度:1.7 アルコール:16.4度

甘い香りが広がってシッカリとした旨味があります。

北海道・東北地方の日本酒 其の115

入荷しました、東北地方の日本酒です。

青森県弘前市大字石渡　三浦酒造さん

豊盃 華想い　純米吟醸

お米:華想い 精米:55%

日本酒度:-1~+2 酸度:1.4 アルコール:15~16度

フルーティーで香と味わいが口の中で広がります。

宮城県石巻市清水町　平孝酒造さん

日高見 夏吟 吟醸

お米:山田錦 精米:50%

日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール:15~16度

しっかりとした酸味と旨味の広がりと最後のキレが良いです。

秋田県横手市増田町　日の丸醸造さん

まんさくの花

SummerSnowman 純米吟醸原酒

お米:酒こまち 精米:50%

日本酒度:+3 酸度:1.3 アルコール:16度

やや強めの甘味にコクと旨味が広がりも後口スッキリです。

山形県鶴岡市大山　冨士酒造さん

栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒

お米:まなむすめ(宮城産) 精米:50%

日本酒度:-1 酸度:1.4 アルコール:16.7度

旨味と甘味のバランスの良さにフレッシュな香りがあります。

北海道・東北地方の日本酒 其の114

入荷しました、東北地方の日本酒です。

秋田県湯沢市前森　両関酒造さん

花邑 陸羽田　純米生

お米:陸羽田　精米:55%

日本酒度:-2.5　酸度:1.3　アルコール:15度

ゆっくりと甘味とコクが口の中で広がり落ち着いた香りがあります。

燗酒にしますと円やかな口当たりにスッキリした味わいです。

山形県東根市温泉町　六歌仙さん

山法師 純米爆雷辛口+28　純米生原酒

お米:出羽の里　精米:70%

日本酒度:+28　酸度:1.7　アルコール:18~19度

お米の旨味を感じた後にパンチのある辛味が喉を通ります。

燗酒にしますと味の深みが増します。

福島県河沼郡会津坂下町　豊國酒造さん

豊國 あらばしり　純米生原酒

お米:夢の香　精米:60%

日本酒度:+1　酸度:1.5　アルコール:16度

柔らかく広がる旨味と甘味にとても飲みやすい。