中国・四国・九州地方の日本酒 其の131

入荷しました四国地方の日本酒です。

左側
香川県仲多度郡　西野金陵さん
金戎 夏酒 純米吟醸無濾過生原酒
お米：オオセト　精米：58%
日本酒度：-5　酸度：2.0　アルコール：17~18度
口の中で膨らんでいく香りと甘味に心地よい酸味がありましてスッキリとした飲みやすさです。
右側
高知県高知市　酔鯨酒造さん
酔鯨 なつくじら 純米吟醸原酒
お米：吟風　精米：50%
日本酒度：+6　酸度：1.95　アルコール：17度
マスカットと思わせる風味と酸味の広がりを感じながら余韻を楽しむ。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の130

入荷しました中国地方の日本酒です。

左側
広島県竹原市　中尾酒造さん
誠鏡 幻 純米吟醸
お米：八反錦　精米：55%
日本酒度：+3　酸度：1.4　アルコール：15.5度
爽やかな口当たりに梨を丸かじりしたような味わいが広がりキレがあります。
燗酒にしますと円やかになりじんわりと酸が広がります。
右側
山口県岩国市　八女新酒造さん
雁木 夏辛口　純米
お米：西都の雫　精米：60%
日本酒度：+9　酸度：2.0アルコール：15度
しっかりとした旨味を感じながらも最後はキレはとても良い。

ちょんぱ🎵ちょんぱ🎵

店長の趣味なお酒を入荷しました。

あるてぃめっとニパ子酒プロジェクト第二弾

あるてぃめっと ニパ子酒 第二弾です
この日本酒は静岡県にある鈴木酒店さんで販売している日本酒です

鈴木酒店★オンラインショップ

この日本酒は萌酒(もえしゅ)といいましてキャラクター(アニメやマスコット等)×お酒(日本酒やリキュール系等)と言った新しいお酒の販売です🎵
各地色々とありまして、萌酒サミットが行われる位の規模です
ラベルもとても可愛く、お酒の味わいもシッカリしてますので飲み干した後に部屋に飾るも良し、贈り物にも良いと思います。
と言うわけで、お店にも置いてみたいと思いまして(店長が好きなだけです🎵)入荷しました。
この他にも色々な酒蔵さんが特定のお店で販売しているみたいですので入荷できたらしていきたいと思う今日この頃であります。

はい、ここからはいつもの(?)お酒のスペックを🎵

静岡県静岡市　萩錦酒造さん
あるてぃめっと ニパ子酒 第二弾 特別本醸造
お米：山田錦/美山錦　精米：55%
日本酒度：+5　酸度：1.3　アルコール：15~16度
口当たり軽くアルティメットニッパー(?)のようなキレのある酸味が広がっていきます。
ぬる燗にしますと口当たりはかわらずお米の旨味が引き立ちます。
イラスト：UGUME
協力：ニパ子
企画/販売元：鈴木酒店

そう言えば、ニパ子って二十歳こえてるのですね。

新しく、はじめてみたいと。

皆さんコンニチワ店長です。(雑なご挨拶、申し訳御座いません。)
店長の酒味(しゅみ)のカテゴリーに新しく「店長の趣味なお酒(?)」を開設致します。
内容は、まぁ"趣味なお酒"と書いてますので、察して頂けますと幸いです。
「なんで、こんな日本酒が！」とかなども載せたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
※日本酒以外のも載せると思います(?)

関東地方の日本酒 其の68

入荷しました関東地方の日本酒です。

左側
栃木県さくら市　せんきんさん
モダン仙禽 亀の尾 無濾過生原酒
お米：亀の尾　精米：50%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：15度
口の中で膨らんでいく酸味と旨味のバランスが良く甘い香りが広がっていきます。
右側
群馬県渋川市　聖酒造さん
聖 SAVEGE 舞風60 中取り 特別純米生酒
お米：舞風　精米：60%
日本酒度：-1　酸度：1.8　アルコール：16度
香りが広がっていき、貴醸酒を思わせる味わいです。