中国・四国・九州地方の日本酒 其の94

入荷しました、九州地方の日本酒です。


福岡県大川市　若波酒造さん
若波 黒蜻蛉(くろとんぼ)　特別純米無濾過生原酒
お米：夢一献　精米：60%
日本酒度：+2　酸度：2.0　アルコール：17度
甘味を感じる中にお米の旨味と程よい酸味があり、とても飲みやすい。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の93

入荷しました、四国地方の日本酒です。

左側
愛媛県西条市　成龍酒造さん
伊予賀儀屋 赤ラベル　純米無濾過
お米：松山三井　精米：60%
日本酒度：+4　酸度：1.6　アルコール：14.5度
スッキリとした味わいに旨味が広がります。
燗酒にしますと旨味より強く感じられます。
右側
高知県安芸郡　南酒造さん
南　特別純米無濾過生酒
お米：松山三井　精米：60%
日本酒度：+8　酸度：1.8　アルコール：18.5度
旨味と酸味のバランスとても良く最後の辛味のキレが抜群です。

中国・四国・九州の日本酒 其の92

入荷しました、中国地方の日本酒です。

広島県竹原市　竹鶴酒造さん
竹鶴 にごり酒　純米
お米：国産米　精米：65%
日本酒度：+14　酸度：2.0　アルコール：16~17度
酸味を感じながらも旨味が広がりスッキリしてます。
燗酒にしますと、円やかな口当たりにしっかりした旨味が広がります。

中部・近畿地方の日本酒 其の102

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

奈良県香芝市　大倉本家さん
大倉 山廃辛口仕上げ　特別純米無濾過生原酒
お米：オオセト(香川)　精米：55%
日本酒度：+13　酸度：2.7　アルコール：17~18度
口当たり良くスッキリとキレのある辛味があります。
燗酒にしますと少し重たさを感じますが味わいは変わらず。

北海道・東北地方の日本酒 其の68

入荷しました、東北地方の日本酒です。

秋田県横手市　浅舞酒造さん
天の戸 美稲(うましね)　純米無濾過生酒
お米：酒こまち　精米：80%
日本酒度：+3　酸度：2.0　アルコール：17.5度
旨味と酸味が口の中でゆっくりと広がっていきます。
燗酒にしますと、酸味と辛味のバランスが良くスッキリとした味わいに変わります。