とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中部・近畿地方の日本酒 157

2020-06-26 15:31:06 | 日本酒 中部・近畿
入荷しました中部地方の日本酒です。

新潟県南魚沼市長崎 高千代酒造さん
たかちよ 氷点貯蔵 おりがらみ
無調整原酒
お米:国産米 精米:50%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度
やや強めの甘味に微発泡していて、大人のラムネっていう感じです。

富山県東岩瀬町 桝田酒造さん
満寿泉 Pero 純米吟醸
お米:山田錦 精米:55%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:12度
滑らかな口当たりに旨味と甘味に広がりに、とても飲みやすい。



関東地方の日本酒 其の78

2020-06-26 15:26:06 | 日本酒 関東
入荷しました関東地方の日本酒です。

埼玉県上尾市上町 北西酒造さん
彩來(さら) 純米吟醸無濾過生原酒
お米:雄町 精米:50%
日本酒度:-7.6 酸度:1.9 アルコール:16度
お米の旨味に上品な酸味と甘味が広がります。

東京都東村山市久米川 豊島屋酒造さん
屋守 純米中取り直汲み生
お米:八反錦 精米:55%
日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール:16度
爽やかな旨味が広がり、サッパリとした味わいです。

神奈川県愛甲郡愛川町 大矢孝酒造さん
残草蓬莱 ストロングスタイル
特別純米無濾過生原酒
お米:五百万石 精米:60%
日本酒度:+15 酸度:2.0 アルコール:19度
じわじわと広がる酸味とわずかに感じる微発泡にお米の旨味があります。





北海道・東北地方の日本酒 其の114

2020-06-19 15:41:00 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北地方の日本酒です。


秋田県湯沢市前森 両関酒造さん
花邑 陸羽田 純米生
お米:陸羽田 精米:55%
日本酒度:-2.5 酸度:1.3 アルコール:15度
ゆっくりと甘味とコクが口の中で広がり落ち着いた香りがあります。
燗酒にしますと円やかな口当たりにスッキリした味わいです。


山形県東根市温泉町 六歌仙さん
山法師 純米爆雷辛口+28 純米生原酒
お米:出羽の里 精米:70%
日本酒度:+28 酸度:1.7 アルコール:18~19度
お米の旨味を感じた後にパンチのある辛味が喉を通ります。
燗酒にしますと味の深みが増します。


福島県河沼郡会津坂下町 豊國酒造さん
豊國 あらばしり 純米生原酒
お米:夢の香 精米:60%
日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール:16度
柔らかく広がる旨味と甘味にとても飲みやすい。

関東地方の日本酒 其の77

2020-06-19 15:30:31 | 日本酒 関東
入荷しました関東地方の日本酒です。


茨城県水戸市本町 吉久保酒造さん
SABA de SHU 鯖専用日本酒
お米:国産米 精米:非公開
日本酒度:+4 酸度:非公開 アルコール:15.3度
酸味の広がりにやや甘味を感じながら静かに消えていきます。
※鯖専用ですが他の魚料理とも相性は良いです。

群馬県利根郡川場村 永井酒造さん
谷川岳 夏吟醸涼 吟醸
お米:五百万石 精米:60%
日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール:15度
キレの良い甘味とフルーティーな香りがあります。

栃木県さくら市馬場 せんきんさん
仙禽 かぶとむし2020 無濾過生原酒
お米:山田錦 精米:60%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:14.5度
香りと酸味ふくらみにスッキリした甘味があります。






静かな日常から

2020-06-11 18:28:25 | 日記(小言)
皆様、ご無沙汰してます。
日本酒居酒屋 権 の店長でございます。

ご存じの通りコロナの影響でこ静かな日常を過ごしてました。
緊急事態宣言を受けてからお昼の営業はしてましたが夜の営業は自粛しお休みに。
1ヶ月間お休みにしてたのですが、新しく日本酒を開けたのが数本あったのでキツかったです(泣)
5月の中旬から夜の営業を再開しましたが、時間が短く微妙でしたね。
それでもご来店して頂きましたお客様には感謝しております。
下旬に入ってから自粛要請解除を受けてようやくお店の営業も元に戻りつつあります。
これで夏酒が購入できそうです(嬉)
それでも、まだまだ状況が厳しい事には変わらないので、これ以上に厳しい状況にならないよう又は戻さないようにして行きたいですね。

・・・・・


・・・・・・・

暗っ。
なんか暗いな。
暗いから暗いにしてみたけど文字が見にくい。

まぁと言う訳で(何が?)少しおやすみも長く頂きましたし、久しぶりに
ガンプラ全塗装
で作りましたよ🎵
あぁ充実したGWだったなぁ🎵

完成したのがこの子になります。他のカテゴリーにUPしますので少しお待ちくださいませ。
少し残念だったのがこの子達が完成出来なかったです。

一緒に列べたかったです。
まぁ近いうちに塗装したいですがこの子も製作中です。

シャッコー🎵
Vガンダムだらけです(笑)
・・・Vダッシュガンダムも購入しようかな。
他にも色々(?)と送られてきますので違う意味で大変です。

店長は元気でいます。
お店に入荷しました日本酒など徐々にUPしていきますので、お店共々よろしくお願いいたします。

最後にこれが今、お店の営業時間になってます。
早く月曜・火曜日の夜の営業が復活したいです。
それではまた。