北海道・東北地方の日本酒 其の113

入荷しました東北地方の日本酒です。

秋田県山本郡八峰町八森字八森 山本さん

山本 うきうき 純米吟醸生酒

お米:吟の精 精米:55%

日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール:14度

華やかな香りと旨味から、爽やかな甘味へと変わっていきます。

山形県鶴岡市大山 冨士酒造さん

栄光冨士 森のくまさん おりがらみ

純米大吟醸無濾過生原酒

お米:森のくまさん 精米:50%

日本酒度:-5 酸度:1.6 アルコール:16.7度

とても味わいのバランスが良く、たいへん飲みやすいです。

福島県喜多方市上三宮　笹正宗酒造さん

ささまさむね 純米吟醸生酒

お米:夢の香 精米:50%

日本酒度:-1 酸度:1.4 アルコール:15度

穏やかな香が広がりつつ、しっかりとした旨味と甘味があります。

北海道・東北地方の日本酒 其の112

入荷しました東北地方の日本酒です。

青森県八戸市湊町本町　八戸酒造さん

陸奥八仙 URARA 吟醸

お米:華吹雪 精米:65%

日本酒度:+1 酸度:1.3 アルコール:16度

吟醸の香が華やかに広がりスッキリとした後味です。

岩手県盛岡市紺屋町 菊の司酒造さん

菊の司 季楽 桜

お米:ひとめぼれ 精米:65%

日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール:15度

お米の旨味の膨らみを感じながら、ほんのりと甘味が広がります。

燗酒にしますと円やかに甘酸っぱくなります。

宮城県大崎市三本字北町 新澤醸造店さん

あたごのまつ はるこい 純米吟醸

お米:ひとめぼれ(宮城県) 精米:60%

日本酒度:-55 酸度:3.3 アルコール:11度

とても甘酸っぱく華やかな味わいです。

北海道・東北地方の日本酒 其の111

入荷しました、東北地方の日本酒です。

岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑　月の輪酒造さん

月の輪 ふなしぼり 純米生原酒

お米:ぎんおとめ 精米:65%

日本酒度:+3.1 酸度:1.5 アルコール:17度

心地よく旨味と香が華やかに広がりスッキリな口当たりです。

秋田県山本郡八峰町八森字八森　山本さん

山本 天杉 木桶仕込み 山廃純米

お米:美山錦 精米:70%

日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール:15度

柔らかい飲み口に香は穏やかに旨味が静かに広がる。

山形県東置賜郡高畠町　米鶴酒造さん

米鶴 しぼりたて 純米生

お米:出羽の里/出羽のきらり 精米:65%

日本酒度:+5 酸度:1.4 アルコール:15度

辛味を感じつつも香の広がりにスッキリとした旨味があります。

福島県会津若松市東栄町　宮泉銘醸さん

会津宮泉 にごり 純米生酒

お米:夢の香 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

ほんのりと甘味を感じた後に濃厚な旨味が広がります。

北海道・東北地方の日本酒 其の110

入荷しました、東北地方の日本酒です。

宮城県栗原市金成有壁新町 萩野酒造さん

萩の鶴 初しぼり 純米生原酒

お米:ひとめぼれ 精米:60%

日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール:17度

青リンゴのような酸味にジューシーかつキレのある味わいです。

秋田県湯沢市田町 木村酒造さん

角右衛門 しぼりたて 純米生酒

お米:ぎんさん(秋田) 精米:60%

日本酒度:+2~+3 酸度:1.4 アルコール:16.5度

フレッシュな酸と香が華やかに広がり、微発泡してます。

山形県鶴岡市上山添字神明前　奥羽自慢

吾有事 初しぼり 純米吟醸生酒

お米:出羽燦々 精米:55%

日本酒度:-2 酸度:2.0 アルコール:16度

やや落ちついた味わいですがしっかりとした旨味と酸味があります。

福島県会津若松市東栄町 宮泉銘醸さん

冩楽 おりがらみ 純米吟醸

お米:備前雄町 精米:50%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

穏やかに広がる旨味と酸味を感じ、とってもフルーティーな味わいです。

北海道・東北地方の日本酒 其の109

入荷しました、東北地方の日本酒です。

岩手県二戸市福岡字上町　南部美人さん

南部美人 しぼりたて 純米生原酒

お米:五百万石 精米:60%

日本酒度:+3 精米:1.5 アルコール:17度

フレッシュでお米の旨味が引き立ってます。

秋田県山本郡八峰町　山本さん

山本 Midnight blue 純米吟醸生原酒

お米:秋田酒こまち 精米:55%

日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール:16度

ややジューシーな旨味の広がりに全体的な味わいのバランスが良いです。

山形県鶴岡市羽黒町 亀の井酒造さん

くどき上手 しぼりたて 純米大吟醸

お米:出羽の里 精米:48%

日本酒度:-4 酸度:1.3 アルコール:16.8度

口当たり爽やかで全体の味のバランスがとても良い。

福島県喜多方市字北町 夢心酒造さん

奈良萬 おりがらみ 純米生酒

お米:五百万石 精米:55%

日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール:17度

甘酸っぱくピチピチとガス感があり、後口爽やかです。