とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中部・近畿地方の日本酒 其の155

2020-03-19 17:20:06 | 日本酒 中部・近畿
入荷しました中部地方の日本酒です。

山梨県北杜市白州町台ヶ原 山梨銘醸さん
七賢 春しぼりおりがらみ 純米
お米:ひとごこち/あさひの夢 精米:70%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:15度
濃いめの旨味を感じるも最後はスッと消えていきます。

長野県飯山市大字飯山 田中屋酒造さん
水尾 金紋錦仕込み 特別純米生酒
お米:金紋錦 精米:59%
日本酒度:±0 酸度:非公開 アルコール:15度
徐々にお米の旨味とコクが広がり心地良い余韻があります。

岐阜県各務原市那加新加納町 林本店さん
百十朗 桜 純米吟醸生原酒
お米:秋田酒こまち 精米:55%
日本酒度:+4.1 酸度:2.1 アルコール:16度
香りの広がりと甘味があり軽めの飲み口です。

静岡県藤枝市宮原 志太泉酒造さん
志太泉 純米生原酒
お米:山田錦(兵庫) 精米:60%
日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール:16度
上品な味わいにキレがとても良いです。







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