今日の関西は、晴れ
今日、お出かけした先のスーパーで、美味しそうな金目鯛の煮付けを見つけました。
よくテレビでは観るけれど、一度金目鯛の煮付けが食べたくて、1匹ずつ買いました。
夕食に、電子レンジで、チンして、食べたのですが・・・。
最初は、背中の身の厚いところから頂いたので、とても美味しかったのですが、
尻尾になると、ちょっと魚臭い味がしてきて、私は、それ以上食べられませんでし . . . 本文を読む
今日の関西は、曇り時々、晴れ
今年は、暖冬で助かっています。
先日から、悩んでいた妹と姪1の件ですが、諦めました。
姪1からは、年賀状来ませんし、明日から仕事始めの妹からは、
「ちゃんとした写真送るね」と1ケ月前いったのが来ないし。
(DVDも、写真も期待しないでおこうと思っています。
妹は、仕事が始まると連絡がなかなか取れないのです。
そんな妹が私に写真を送ってくれるとは思えず . . . 本文を読む
今日の関西は、晴れ
良い天気でした。
今日は、買い物に行かなかったので、炊き込みご飯にしました。
去年通販で取り寄せた「さざえの炊き込みご飯の素」を使っています。
今まで、炊き込みご飯と言ったら、山菜か、鶏肉や、タコ飯くらいで、
さざえは、初めてなので、楽しみにしています。
とっても、良いにおいがしています。
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今日の関西は、晴れ
良い天気に恵まれました。
今日は、一日、家で過ごしました。
最近、ほとんど、毎日のように動いていたので、珍しいことです。
今日、妹から、年賀状が届きました。
妹は、仕事をしているので、忙しいから、いつも年賀状は元旦には届かないことが多いです。
それは仕方のないことだと思っているんだけど、肝心の姪の結婚式の写真とか、DVDとか、
姪夫婦からの年賀状とか
まだ、 . . . 本文を読む
今日、「どうぶつピース」だったかな?
可愛い動物が出てくるテレビ番組で、ミニチュアホースが出ていました。
丁度、私が、食事中で、出産シーンは観ていなかったけど・・・。
可愛いミニチュアホースの赤ちゃんが生まれて、
お部屋の中に入れられて、「ヒヒーン」って、まるで大人みたいに、
いっちょ前に、いななきをしていました。
どういう時に、いななきをするのか?私は、知らないので、興味深々で観て . . . 本文を読む
今日の関西は、晴れ
昨夜は、大晦日に半額で買った、有頭海老(大)と、茶美豚のヒレで、
海老フライとヒレカツを作りました。
もちろん、有頭海老は、下ごしらえして、
豚ヒレも、カットして、トントン包丁の背でたたいて、
衣を薄くつけて揚げるだけなんですが・・・。
ちょっと大変なんですよね。
でも、自分で揚げるの美味しいので、頑張って作りましたよ。
去年の元旦ブログも、私は、海老フライ . . . 本文を読む
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします~♪
今年は、NHKのゆく年くる年を観て、0時15分に寝ました。
いつも、私は、6時に起きるのですが、お雑煮の支度があるので、
何度も目が覚めて、4時過ぎに起きて、お雑煮を作り始めました。
今年のお雑煮は、北海道産のホタテ貝の貝柱(お刺身用)と、鶏もも肉から、
良い出汁が出て美味しかったです。ちなみに、お澄まし仕立てです . . . 本文を読む