バラ支那ラーメン

3日は久しぶりに宇都宮で仕事、お昼に着いたので、軽くラーメンでもと思い「宇味屋」うまいやと読むそうだが、この店に入りました。
頼んだのは「バラ支那」名前通り栃木産の豚バラ肉が乗っていて、昔ながらの醤油ベースな支那そばって感じです。
味はあっさり系なのですが、豚バラとの相性が絶妙で、肉の甘さが口の中に広がります。麺は縮れ麺ですが腰があって
最後まで伸びることなくいただけました。チェーン店と聞いていましたが満足する味わいでした。