年々歳々 ささやかな日常

「年々歳々 花相似たり 歳々年々 人同じからず」
日常の身辺些事を画像とともに

さんまの三枚下し 私にできるとは思えません

2024-09-18 | Weblog
海無し県の群馬で育ったからというのは
言い訳にもなりませんが いまだに魚を捌けません


美味レシピは眺めるだけです
まず三枚下しが第1ステップですから

素材の良さを味わう塩焼きでいただきますョ
ホットクックで「さんまの骨までやわらか煮」なら作れるかな 
筒切りでOKだから

今日も猛暑日

(2024/9/18 さいたま市南区)午前11時半ごろ
夏と秋が同居しているような雲に見えました


(2024/9/18 さいたま市南区)午後1時20分ごろ
天気が急変しそうな気がして出かけそびれました
(暑くて出かけたくなかった言い訳ですね)

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