先日、夫がお友達から新米（彩のきずな）や
野菜などをいただきました
ありがたいことです
その中に里芋の親芋（親頭）というものがあって
私はこの歳になって初めて知りましたョ
「大きいの２つは親頭で別にして、じっくりとろ火で煮てください。」
「里芋・親頭とも ちくわ・にんじん・こんにゃくなど入れると
おいしいです。」とアドバイスのメモが入っていました
小学校の校長先生だった方が
退職後に農業をなさっているそうで
お米まで作っていらっしゃるとは驚きです 
里芋は芋煮風にしたり 煮ころがし風にしたりして
美味しくいただきました
