今日の一枚。
雨上がり
さて、団子Threeボーイズの①が今月小学校を卒業することができました♪
昨日、ケーキとちらし寿司を持って逢いにいってきました。
同級生のケーキ屋に急遽頼んで焼いて貰ったケーキ。
「もっと早く言えよ」と言ったけど。そこはそれ、NOとは言わせない。
「仕事せなあかんよ～」「はいはい！」
中にはたっぷりの苺がサンドされていて、うん、 いつもながら美味しい♪
いいお仕事してはりますねぇ～。褒めてつかわすぞよ^^v
で、makoばぁばは、ちらし寿司を作っていきました。
ケーキ仕立。
エビ、アナゴ、卵、デンプ、きぬさや、鳥ミンチのそぼろ。
時間がなかったので(写真展に行っていた)、
市販のちらしの素を使ったけど、やっぱり自分の味の方が美味しいね。
で、このちらし寿司は「エビの煮汁の三段活用」と銘々^^v
まんず、尾と身に分けたエビをさっと白だし醤油で煮ます。
あはは、湯気で見えにくい^^;
エビだけ取り出して尾と汁を残した中へキヌサヤを投入、さっと煮る。
次、まだこの汁を使います。
生姜の薄切り1枚を入れて鳥ミンチのそぼろを作ります。
なので、「三段活用」とうことになります^^v
マクロで。
スマホで。
という忙しい昨日でありました^^♪
団子Threeボーイズたちとのことや
写真展のことはまたこの次に。
どちらも満足な日となりました^^♪
ほなぁ～また。