豚肉簡単料理

 

朝 止んでいた雨も

午後には　また降り出したの

でも　気温は下がっていないので

暖房は　つけていません

 

先日作った　簡単チャーシュー

これ　泥じゃあないのですよ

自家製味噌　６年物です

最初は　こんな色ではなかったのですが

今では　赤味噌の様でしょう

このお味噌に　みりん　ハチミツ　お酒

お塩　お醤油を入れ　混ぜ混ぜして

豚肉全体に　絡めて

３０分位　置いて

魚焼きグリルで焼くだけで～す　

色が　悪いから　美味しそうに見えませんね　

お好みで　八角など香辛料を使われてもいいかも