昨日、我が家は餃子大会。
といっても、参加者はふたりですが、餃子がたくさんなので「大会」とつけてみました。
先日、録画していたテレビ番組内で、餃子を見た時からの予定で。
餃子４８個作成。
またまたお裾分け分もあり。
皮が、４枚余ってしまいました。
これを、番組内で教えてくれた「お酢＋胡椒」のたれで。
これが、想像していた味と全く違い、なかなかいいですよ。
あと、いつもの様に、「塩コショウ」と「馬路村ポン酢」の３種のたれで食べ比べ。
今回、一番テンションが上がったのが、
円く並べて焼いた餃子を、お皿で蓋をして移して完成！の一番上の写真の通りに
出来上がったこと。
主人の監修のもと。
失礼な話、８割方で失敗を予想していた私。
ですので、余計に完成した時に、「おぉ！」となり、
主人に「最初から失敗すると思っていたとは！失礼な。」と言われてしまいました。
何故なら、いつも冷凍餃子で、必ずと言っていいほど、
皮がめくれてしまう、わたくしですので。
松村建築設計事務所ＨＰ →http://www.matsumura-architecturaloffice.jp/
