おとべワインです！

冬季間限定の雪景色の赤を開けました。私のおじさんがこのワイナリーでブドウを作ってます。熱処理しないで造るため冬しか出さないワインです。
今日は赤でしたが、白もあります。色は比較的薄い感じで味わいも深みというよりは飲みやすさを追求した印象を受けました。このワイン、普通のお店に卸されると常温でその辺に置いておかれてますので、しっかりとした販売店で買わなければならないワインです。