パフェテリアPALさんの、夜パフェ♪

日本酒の催事へ行って来ました
いつもは女性が多い気がするデパートの催事会場、日本酒とあって、男の人多めで賑わっておられました

そんな中、一目散に目的の夜パフェのブースへ。
パフェテリアPALという、札幌で人気のお店だそうです。
飲んだ後にお勧めの、さっぱりしたパフェがコンセプトですって。
広告に出てた写真に一目惚れしちゃったので、初日に駆けつけました

3種類メニューがあって迷ったけど、こちらにしました。
苺と大吟醸のパフェでございます♪
お酒は男山を使用ですって。

　

いちごパウダーのかかった綿飴って、とても幸せな食べ物でした。
綿飴ってこんな美味しかったの?ってなる位美味しかった♪
酒粕風味のマカロンはハマる味かも。
これ、袋詰めで売って欲しいなぁと思いながらモグモグ
お米の板もパリパリ香ばしくて、ステキなトッピングでした。
クランブルはサクサク香ばしいし、一層食べる毎にニコニコしちゃうパフェでした。

日本酒の香りと苺って合うんですね。意外。
ジュレはかなり「お酒」って感じだったので、苦手な人にはオススメできないかなぁって思ったけど、もしかしたら、このパフェきっかけで日本酒好きになる人もいるんじゃないかな？って。
単にワタシが日本酒好きなだけかな？

belっていう支店が渋谷あるのですって。
紹介の写真見たら、これは行ってみなくちゃな♪ってなりました。
行きたいお店、増える一方です