肉巻きトマト

豚の薄切りロース肉でプチトマトを巻いてオリーブ油で炒めました。
仕上げに塩とあらびきのブラックペッパーを
にんにくのみじん切りとバターも加えて香ばしくて美味しい1品です。
お酒の肴にグ～です。

1週間のはじめの月曜日はなぜか、とても疲れている私。
今週は土曜日まで仕事。なんだか気がとおくなる・・・・。

同窓会の案内も印刷が終わり、明日投函します。
住所が変わっている人もいそう・・・・。
宛て先不明で戻ってこないといいんだけど

まとまりないブログ記事でした。すみません。