ご利益あり～ごま豆腐

旅行で代休を2日利用してしまったので翌日出勤したら
山のようなメールが入っていました
おまけに月末ときたもんだから、またまたあわただしく1日が過ぎました。

旅先で買った「ごま豆腐」。
高野山に参拝したときにお味見して美味しかったので買ってしまいました。
丁寧にゴマの殻を取り除いてあるので、白くて普通の絹ごし豆腐のようです・・・。
これに、自家製唐辛子味噌をちょっとのせていただきました。
この夏、プランターに実った唐辛子は刻んで、味噌とあえて保存瓶に入れて少しずつ楽しみます。
焼おにぎりの具にしてみたり、キューリやレタスにちょっとのせて食べたり・・・と。
奥の大皿は、豚肩ロース、エリンギ、豆苗の炒めもの・・・。
最近、シャキシャキした食感の豆苗にハマッています。