毎年、地元飲食店が数件でサバまつりを開催します。
美味しくいただくんだけど、活きのよさを感じることって、あまり無い気がします。
でも、昨日、父が届けてくれたサバは、身がしまっていて、活きのよさが抜群(@_@)
これも、釣ったのかしら？？？
仕事から帰宅したら、義母が煮付けてくれていました。
塩っ辛い味を、気付かれないように調整して、食卓へ・・・
土曜日の夜は、次の日を気にせずに、ゆっくり飲んでご飯食べられるとき。
今日は焼酎いただきながら、わいわい、食べました。
JCOMのCMのキャラクターZAQが可愛い！って、それはそれは、盛り上がりました。
これよ。↓
http://www.jcom.co.jp/campaign/zaq.html?sc_pid=rt022
実家の柿は、柔らかくなってしまったから、なますに・・・。
塩もみキューリ、粗くおろした大根、柿を、砂糖、酢、塩ちょっとで和えると、さっぱりなますになります。
チェリートマトは、ベーコン、ウインナーとオリーブオイル炒めに。。。黒コショウたっぷりかけてね。
ワインもいいね。KIMIKOちゃん・・・