HappyBirthday♪

今日は、私の誕生日。
これからは、年齢をとるたびに、若くなっていけるように心も身体もそしてお顔も・・・
すべてにおいて、気をつけていくように頑張らないと・・・気合だけはあります

今日、NIKITIさんから、お孫さん誕生の報告を聞きました。
3日前にご長男夫婦に女の子が産まれたそうです
おめでとうございま～す。
嬉しい事を聞いた日は、私までその日1日、ウキウキしてしまいます。

写真は、前日の夕飯。
実家の母が作ったゴーヤとソーセージの炒め物。
もう1品は、朝のうちに焼いておいた鶏肉のソテーをスライスして
アボガド、生ハム、セロリ・・・をシャキシャキレタスにトッピングしたサラダです。
ゴーヤはワタをよ～くとってスライスしてからかるく天日で3時間ほど干します。
こうすると栄養価も増し、苦味も和らぐとか・・・（母いわく）。
でも、やっぱり、苦いですよ。そこがいいんですけどね。
サラダのミニトマトは感激の甘さでした・・・。

誕生日の夜くらい、いいことあるかしら・・・。
う～ん、夕飯の支度して、いつもと変わらない気がします。
期待しないことにしましょう・・・。