ひょっとして満月？
このところ、土曜日になると、マンションの前の道路を暴走族のようなブンブンうるさいバイクが走り抜けます。
いまどき暴走族なんて存在するのかーと驚きますが、あの音をさせることが快感なのでしょうか。
今夜も通りました。ベランダから様子をうかがうと・・・なんだ、７．８台じゃないか。バイクのすがたなど豆粒のようにしか見えませんが、音は響いてきます。
まったくぅ・・・うるさいよ・・と思って . . . 本文を読む
生のルバーブの根元、赤い部分だけを少しの砂糖で煮て、デザートにしました。
すぐに煮崩れてしまうので、形を残すのは意外と難しいのですが、まあこのくらいならいいでしょう。
きれいな色です。
これにブランデー少々と、生クリームをかけるだけ。
どうってことないけど、すっぱさがクリームと溶け合って見事なおいしさです。
立派にデザートとして成り立つのではないでしょうか。
しかも季節限定。
パリのお魚料理のレ . . . 本文を読む
ポルトガルのパン・・・ポンテケージョ。
まだまだ研究の余地があるけど、まずはおいしくできました。
ものすごく簡単ですくできます。
これ確か・・・マロンさんのレシピだったと思います。
１．薄力粉・コーンスターチ各８０ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/2をあわせてふるいに。
２．ミルク８０cc、水１００cc、サラダオイル大さじ２、さとう小さじ１、塩こさじ1/4をお鍋で温めて沸騰直前に１に加えて木ベラな . . . 本文を読む
あっというまにここまで開いてしまった芍薬。
やっぱり室温が高いのでしょう。
ピンクがきれいです。
どのくらい長持ちするだろうか・・・。
お洗濯が終わったようなので、干さなければ・・・。
できればいちばんしたくない作業です。
アイロンかけよりしたくない。
でも、干さなきゃならない。
うだうだと言いながらのばしのばしにして、結局くしゃくしゃになったままで
あとで泣くことになる。
窓の外からタバコの . . . 本文を読む