国立産のフキ。
Sさんからいただきました。
この前採ってきたのよりも立派～。
スジを取るのが楽しいです。
そして、どうやって食べるか・・・。
この間はさっぱり系だったから、今回はこってり？
豚バラと炊き合わせようかとも思ったけど、やっぱりさっぱり(←面倒なだけ)と、梅干しと合わせて軽く煮ました。
お酒、お醤油、お砂糖、梅干し刻んで適当に切ったフキを加えて数分。
意外と合うし、お弁当にもよさそ . . . 本文を読む
吉祥寺に行った目的は、前回満席で入れなかった北欧料理のお店に行くことでした。
早々に予約しておきました。
お店は家庭的な雰囲気。
前菜盛り合わせはニシンのマリネがおいしかった。やっぱりニシンははずせない。
写真にはないけど、ミートボールはフィンランドのTさんと作ったものと似ていましたが、断然Tさんのほうに軍配が上がる(笑)。
日本人サイズにしているのかもしれないけど、ちっちゃかった。
リン . . . 本文を読む
ご褒美
2009-05-04 | 雑貨
４月が終わり、５月になってしまった。
この一ヵ月は精神的にきつかった・・・。
５月１日はお仕事が午前中で終わりでした。
で、吉祥寺へ。
まずはマリメッコで目の保養。
店内は春から夏ってカンジでパァッとした明るいトーンで・・・いるだけで元気になれそうです。
マリメッコ・・・。
大胆なデザインとカラーは私の生活とは真逆で、フィンランドに行かなければ多分一生ご縁がなかったと思いますが、今は大好き . . . 本文を読む