ジップロックで。 2009-06-13 | おいしい話 今年も梅を漬けました。 ２キロは壺(かめ？)に、２キロはジップロックに漬けました。 重石を使わないお手軽な袋漬けは初めてですが、マジでお手軽です。 漬けるのが面倒だと思っているひとには超オススメです。・・・まだ出来上がってないからどんなふうになるかわからないけど。 楽しみ～。 梅に対して18％、お砂糖10％、焼酎・・・今のところはこれで漬けています。 映画『めがね』に、「朝の梅干しは難のが . . . 本文を読む
