にんじん

「生のニンジンをスライスしたの好き？」

馴染みの韓国料理店の店長Ｏさんに聞かれて、ニンジン？・・・と首をかしげながらも「はい・・・好きですよ」とこたえたところ、こんなものが出てきました。

想像していたのとあまりに違ったのでびっくり。

普通のニンジンだとばかり思っていたのです。

こ、これは・・・朝鮮人参・・・。

「苦手な人はダメだけど～」と、Ｏさんは言っていましたが、意外なおいしさ。

お味噌をつけなくても十分おいしいし、生のまま食べるのが一番良いのではないだろうか・・・と思うくらい美味でした。

Ｏさん曰く、この冬韓国に帰ったときに、お酒を飲む時には必ずこれがあったことを思いだしたそうです。

これ、悪酔い防止の効果もありそうですが、逆にこれをつまみに飲みたくなってしまう効果？もあるんじゃないだろうかと思うくらいお酒がすすんでしまう・・・。

朝鮮人参って慣れていないし、薬のようなものとしか思っていなかったので、とても新鮮でした。

これからお店の定番メニューになっていくことでしょう。

元気をもらえるＯさんのお店・・・今年も通いますよー。