キーマカレー

毎日カレーでも全然大丈夫・・・という人は世の中に多いと思いますが（多分）、私もその1人です。
カレーはお弁当の必須アイテムでもありました。
久しぶりにカレー作りをして部屋中スパイス臭が・・・。
作ったのはキーマカレーです。

キーマってどこかの地方の名前だとずっと思っていたら、「ひき肉」って意味でした。
冷蔵庫にある野菜をあるったけ刻んで入れてしまったので、正式なキーマカレーではないかもしれないけど、ひき肉を使っているから一応キーマカレーということにしてもらおう。マレーシアのおみやげでいただいたスパイス大活躍です。
小麦粉を使わなかったせいか、わりとサラサラしたカレーになりました・・・が、おいしかったです。