くぎ煮

関西から立て続けにいかなごのくぎ煮が届きました。
関西の春の味覚です。

N川さんとＫ田さんから。

Nバージョンはオーソドックスな感じで、なつかしくてほっとします。
Ｋバージョンは生姜多めでゴマもたっぷり。お酒もご飯もすすみます。

それぞれの家庭の味があるのだなーと、しみじみ思います。
そして、こうやって毎年送ってくださることに感謝です。

さて。
仕事にも飽きてきたので一杯。
くぎ煮食べ比べしながら・・・・。