パンケーキ

今日の朝食兼昼食(ブランチって言うの？)はパンケーキにしました。

のんびりと過ごしたの久しぶり。

パンケーキは、ホットケーキミックスです。
割と常備してます。

箱の裏に書いてある材料に、ヨーグルトを大さじ２杯くらい加えています。美容室で見た雑誌に、そうするとふわっ、さくっとなると書いてあったので。


パンケーキは、見映えはいまひとつですが、ふわっ、さくっは本当でした。
おいしかった。

でも、実は主役はお皿なの～。

このお皿はこのたびの旅行の折り、アラビアファクトリーで買ったものです。

Tさんのおうちにあって、使わせてもらうたびに欲しいな～と思っていました。
何年かごしでようやく決意して、とりあえず１枚。

ちょっと日本ぽい気がしますが、だからこそ浮かない。
和洋問わず使えそうで重宝しそうです。

カップの中のティーボール？(紅茶の葉っぱを入れてカップに入れてお湯を注ぐ)もイナリ(北極圏)のお土産やさんで買いました。
ぶらさがっているのはトナカイの角らしい。
安物なのでホントかウソかわかりませんが、イナリを思い出しながらしみじみすることはできます。
ラップランドのベリーのお茶を淹れました。

ゆっくりと旅を振り返る余裕もなく仕事に追われ、闘いの渦中へと飛び込み、自分を見失いかけましたが、I am what I am という感じで自分の仕事をやっていくのみ。・・・・とリセットしなおして、明日からまた頑張ろ。