ブルーチーズ

冷蔵庫の整理をしていたら、買った覚えのないチーズを発見。

なんだろ・・・と思い出してみたところ、作年末Iさんが買ってきたものでは？
ブリ・ド・モーもありましたが・・・こちらは食べるところがないくらいカチコチになっていました(笑)。

で・・・本日のディナーは、ブルーチーズのパスタ。

茹でたパスタとともにオリーブオイルで炒め合わせただけですが、美味。
隠し味はお醤油です。
ほんのちょっとたらすだけですが、お醤油を加えるとほっとしたカンジに仕上がるような気がします。

しかし、ブルーチーズ臭が部屋中に漂って微妙な空気(笑)。

そして、白ワインかなぁ・・・と思いましたが、あるのはこの前リエットを作った時の残り(380円ナリ)・・・仕方がないのでチビチビ飲んでます。