これぞ！

絶品・・・ジャガイモチヂミ。
かなり久しぶりの韓国料理です。

これを食べなきゃ始まらない。

これはオーダーすると、お店に入る前から決めていました。

家でも真似して作ってみたのですが、お店のとは違う・・・(当たり前)
でも、今日は手がかりをひとつ教えてもらいました。
週末に再度チャレンジしてみようと思います。

今夜は、
コラーゲンたっぷりの豚足
小松菜のキムチ
ジャガイモチヂミ
冷麺
でした。

冷麺は体に優しい材料で作ったそうです。
さっぱりしていてあとをひく美味しさでした。
素朴な感じっていうのかな。

店主のOさんと話が盛り上がりました。
お料理やデザートの開発に余念がないご様子・・・。
新メニューを楽しみにしています。