統一感のないメニュー

シメイを飲みながら、ポテトグラタン（これはSさんが持ってきた・・・おいしかった！翌朝もいただきました）とたこ焼き・・・妙な組み合わせだけど仕方がない。
たこ焼きはまだまだ人様に披露するほどの腕ではないので、恥ずかしかったけど、とりあえず作ってみました。ひっくり返すタイミングがまだつかめていません。「待つ」がなかなかできません。
市販の粉がまたイマイチで、ネギや紅生姜があらかじめ入っているのしか売ってなくて、なんとも邪道なカンジ。
数々の失敗をくぐり、最後のほうになってやっとたこ焼きっぽくなってきました。味はまあまあだったけど、なにしろ邪道粉なので私の味付けじゃないわけで・・・修業を積みます。