|M35|新橋の『愉々家』はいま一歩だった！

JR新橋駅地下街の『WING』角にあります。

たまたま通りかかって今日が初めて。



１）麺

　エッジはありや・なしやの中太めん。

　よじれはありや・なしや。

　こしは、ありや・なしや。なんだかな～～。

　【さぬき度：３点】

２）だし・つゆ

　だしは効いていますか？

　醤油感・甘みのバランスは、どうですか～～？

　【さぬき度：３点】

３）値段

　かけ（並）＋ちくわ天で４５０円。なんだかな～～

　【さぬき度：２点】

WEBで見たところ、

大阪の「麦の穂」経営ということで、なるほど！

コシも何にもない丸い大阪うどんの系統なら、

これでしょうがないでしょう！

麦まるｂｙグルメ杵屋さんのうどんをもっと研究したらどうでしょう？

　合計１５点満点の８点で、

　さぬき度評価：　中盛り　

とさせていただきます。

PS：ちなみに、評価基準は、
１点～７点　　　小盛り
８点～１０点　　中盛り
１１点～１３点　大盛り
１４点～１５点　特盛り
といたします。気分によっては５点未満の
「スカ盛り」もだします。感動的なうどんには
「がいな盛り」を出します。

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