超久しぶりに“三人組のおっさんの食事会”でございます。隊長の手料理と副隊長・純野の手土産をつまみ、最後は“醤油だれの鶏すき”で大満足・大満腹！

三人組のおっさんが、料理大会をやったり老舗

料理店にお邪魔したりしていましたが、コロナ

の影響で１年半近く参集できないでいました。

＜直近の例：新宿伊勢丹『分とく山』で野崎

御大のエッセンスを楽しむ会（2020年2月）＞

一応三人ともコロナワクチン2回接種が完了し

て体温も問題ない状態が続いているので、久々

の食事会でございます。隊長がお台場に構えて

いる秘密基地に集合。

（9月4日（土））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



副隊長が新宿高島屋の『鳥芳』さんで仕入れて

きた焼き鳥が一の膳でございます！



純野が楽天ショップで仕入れた、ポップチーズ

（チェダー）とペレトワノ・カマンベールチー

ズが二の膳で、



イタリアン発泡ワイン“ドネリ・ランブルスコ・

ロゼ”で乾杯～！


隊長は一杯やりながら、



お通しでコウイカの酢味噌や写真を撮り忘れま

したがボイル鳥皮とわかめの酢の物を出してく

れました。



ゆでたて枝豆と



一人づつおつまみ9点盛りが出てきたときには

“ドネリ”が空きましたので、



純米吟醸酒『雪の茅舎（ぼうしゃ）』の世界へ

突入！隊長も板場から出てきて2年ぶりの旨い

もの談議・病気談議に花が咲きます！


本日隊長が用意してくれたメインは、



鉄なべの醤油だれで



焼き豆腐・焼きねぎ・鶏肉・鶏団子を“鶏すき風”

に食べようというプランです。鶏団子の芯に火

が通るまでの間に



だし巻き卵や



焼きナスまで作ってくれる隊長でありました。



鶏団子に火が通ったらカットした鶏肉を適宜入

れながら、生卵ですき焼き風にして楽しんだの

ですが、



副隊長が新宿高島屋にある京都の名店『菊乃井』

で買ってきた穴子の棒寿司とジャンボいなりは、

腹いっぱいで食べられず、持帰りとなりました。


60代前半から70代前半の三人組なので、これか

らも体調に気を付けてうまいもの巡りを続けて

いきたい（外国を含めて）とあらためて三人で

確認しました。今度は年末か年始に集まろうと

いうことで、おつかれさまです、また今度！