暑さ寒さも・・・

こんにちは。

茅野も随分涼しくなりました
朝晩は半袖では寒いくらいです。
もう９月も半ばですもんね～　
涼しくもなるはずです

来週は祝日も多いし、お彼岸でもあるので
「帰省してお墓参り」という方も多いのではないでしょうか？

お彼岸といえば・・・
そうっ！！「おはぎ」ですよねっ！！
この時期になると自然と食べたくなるので不思議です・・・

なので「おはぎ」作ってみました

もちろん寒天入りのですよ～

今回、もち米を使わないで
普通のお米１合に粉末寒天１ｇとたっぷりめに入れて
モチモチご飯で作ってみました
（↑いつものご飯はお米３合に寒天２ｇくらいをオススメしています）

そのご飯はというと・・・
やっぱりモチモチ～
寒天を多めに入れたのも良かったみたいです

ご飯を少しつぶしてあんこに包んで・・・
ど～～んっ！！



それらしくなりました

そしてそして味はというと・・・

お、おはぎだっ！！

もち米を使ったおはぎとまではいきませんが、
ご飯もモチモチしててあんこが甘くて・・・
美味しくいただきました

ただもう少しご飯をやわらかめで炊いたら
もっとモチモチになっていたような気がします


「もち米を買うのが面倒」や
「買っても使いきれない」という方には
寒天入りご飯、オススメですよ～


（クマチャン）