豚天 2016-05-17 | お肉 豚肉を生姜、お酒、醤油に揉み漬けしておく 天ぷら粉を水で溶いて、漬けておいた豚肉に絡ませて160~180℃で揚げたら出来上がり♪ 揚げるときに、薄く伸ばすより、一口サイズにまとめて揚げると、中もフワッとなります(^o^)