青椒肉絲もどき

ピーマン、水煮タケノコ、豚肉を細切りにしておく

豚肉に片栗粉をまぶしておく

胡麻油で豚肉、にんにくを炒める

だいたい火が通ったらピーマン、タケノコを入れてさらに炒める

味噌、だし醤油、酒を合わせて全体に絡める

お皿に盛りつけて出来上がり♪