鶏のしょうが焼き 2021-01-27 | お肉 🔹材料鶏むね肉 1枚生姜 3cmほど酒、しょうゆ 各大さじ1.5🔹作り方鶏むね肉を観音開きにして、削ぎ切りにするしょうがをすりおろして、酒、しょうゆと合わせる鶏むね肉とタレをポリ袋やトレーに入れて軽く揉む15分ほど浸けておく(この日も半日ほど浸けましたが、15分ほどで味はつきます)フライパンに油をひいて、お肉を焼いて盛りつけたら完成です
