鶏の柚子胡椒蒸し

🔹材料

鶏むね肉　1枚

キャベツの葉（大）　1枚

ニンジン　1/3本

酒　　小さじ2

塩　　小さじ1/3

みそ・みりん　各大さじ2

柚子胡椒　小さじ1

🔹作り方

鶏むね肉を1cm幅くらいに切って、酒と塩をふっておく

キャベツとニンジンは少し固めにレンチンしておく

みそ、みりん、柚子胡椒を混ぜ合わせてタレを作っておく

クッキングペーパーにキャベツ、鶏むね肉、ニンジンを並べてタレをかけて包む

15分~20分ほど蒸したら出来上がり

予想以上に汁が出ましたが、これはこれでいいスープになります(笑)