台湾土産の食べ物（その２）

台湾では、お茶うけになりそうなお菓子類も沢山買ってきました。台湾のお土産といえば、パイナップルケーキですが、とてもおいしいと評判の「李製餅家」というお店まで、わざわざタクシーにのって買いに行きました。その甲斐あって（？）、このパイナップルケーキは、本当においしいです。まわりは、さくさくパイ生地ふうなのですが、中身のパイナップル餡は、とってもしっとりしていて、それでいて甘すぎないところが大変気に入り . . . 本文を読む