とってもおいしいお豆腐

先日、実家に帰ったときに、母が、「最近これにはまってるのよ～。」と、出してくれたお豆腐。名前が、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と、とっても長い。どなたかのブログで、見かけたことがあったので、「食べたことないけど、知ってるよ。」というと、「やっぱり、有名なのかしら。。。」と、母は、その味には、自信ありげな様子。さっそく食べてみると、どことなくピーナッツ豆腐のようなまったり感があり、なんとも美味。。本 . . . 本文を読む