先日、実家に帰ったときに、母が、「最近これにはまってるのよ～。」と、出してくれたお豆腐。名前が、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と、とっても長い。どなたかのブログで、見かけたことがあったので、「食べたことないけど、知ってるよ。」というと、「やっぱり、有名なのかしら。。。」と、母は、その味には、自信ありげな様子。さっそく食べてみると、どことなくピーナッツ豆腐のようなまったり感があり、なんとも美味。。本当に、普通の絹豆腐とちょっと違う感じ。。。私もけっこうはまってしまった。我が家の近所のスーパーには置いていないので、さっそく、自宅用に購入して、持って帰り、主人にも食べてもらった。主人の感想は、「おいしいけど、、いつもこれだと飽きるなぁ。」。お値段も、お豆腐にしてはお高いので、そうしょっちゅう食べられないけどね。たまには、食べてみたい、おいしいお豆腐でした。
