涼しい和菓子

先日、博多の百貨店で、涼しげな和菓子を見つけました。「ひとつくさ」というブランドなのですが、どうも「ひよこ」を製造しているメーカーさんのもののようでした。「トマトのゼリー」という、ものめずらしいものに惹かれて買ってみました。赤いほうが、「トマト」のゼリーで、ほんのりとした加工品トマトの味に、上品な甘みがついていて、甘くてもわりと違和感のない感じでした。そして、その隣の抹茶ムースがとてもおいしかった . . . 本文を読む