FAUCHON

12/14、寄り道の最後はパン屋さんです

　

前回通りがかった時にも試食がありましたが、

文字通り、

今回も試食に食いついてしまいました

FAUCHONさんの。

　　

試食1品目はクリスマスツリーがモチーフのパン。

2つ目はチーズのパン。

　

チーズのパンがおいしかったので

思わずお買い上げ

チーズのパン　

それからもう１つ。　

ショコラ生地でくるみがはいってて

クイニーアマンみたいにキャラメリゼされている

高カロリーな感じ 

　

おいしかったです

ごちそうさまでした

　

フォション 高島屋ジェイアール名古屋
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ミッシェルブラン

12/14、差し入れのマカロンを探すはは

　

JR名古屋タカシマヤの地下も　うろついてみます。

　

ミニマカロンやらを試食したり、

ケーキを眺めてご満悦

　

するってえと、

あ

見つけました

　

このマカロンビスコッティが食べたかったのです

　

お店はミッシェルブランさんでした

マカロンビスコッティには４色入っています。

　

マカロンのラスクのような

カリカリ食感です

中のクリームはなく、片面ずつ。

　

ショコラ味には塩が、

ベージュのには胡椒がふってあります。　

　

お値段もお手頃。

さしいれと自宅用を購入しました

　

自宅にて、こどもと試食。

こどもも気にいってくれたようです

　

これまた帰宅して調べてみますと、

ミッシェルブランさんはフランスでいろいろな賞を受賞された方だとか。

へえ～。

　

べんがらにマカロンと

カラフルな一日　

　

ミッシェル・ブラン
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ＬＡＤＵＲＥＥ ラデュレ名古屋店

12/14、名古屋駅に寄り道中のはは

差し入れを探しておりまする。

　

そうだ、マカロンにしよう

と思っておりまして

　

先月、水彩画展でいただいたマカロンを買いたくて。

　

たしか、JR名古屋タカシマヤのマカロン専門店で

お買い求めになったと

お伺いしたように思います。

　

調べてみますと、同店２階にマカロン専門店があるそうです。

　

レッツゴー

　

おや

　

色とりどりなマカロンがありますが、

記憶の品が　ありませんねえ

　

せっかく来たから少し買ってみました

フランボワーズ

ヴァニーユ

シトロン

ショコラ

　

こどもと一緒にいただきました。

すごく濃厚な味です。

１個で満足するような。

我が家の好みには、少々甘いかもしれません。

　

帰ってからもう少し

調べてみましたところ、

パリの老舗の洋菓子店さんだそうです。

何だか　スゴそうです

　　　

はははマカロンをほとんど食しませんので

マカロン談義をするほど

わからないのですけれど

　

ラデュレ 名古屋店
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べんがら

12/14、高岳へまいります

「たかおか」と読むと知らなかったははは

　

総合学習グループの理系姉御が参加されている

べんがらグループ染色展にうかがいました

　

途中、名古屋駅で寄り道をいたしましたけれど。

　

会場は東桜会館という所。

中部電力さんが建てられたもよう

　

さっそく姉弟子に”べんがら”について

教えを乞います

染料

　　

さっそくですが、

姉御「べんがら（弁柄）は酸化第二鉄のことよ」

はは「なるほど鉄錆ですね」

と化学好きな人達

　

のりを塗るはけ

　

布を張る道具。

名前は・・・忘れてしまいました

　

伊勢型紙

それ自体が芸術的な感じです。

　　

型紙の色のないところに糊を塗り、

　

色をつけ、

　

グラデーションなどもつけて、    

　

のりをとかしてできあがり 　

　

この作り方も「べんがら（紅型）」と呼ぶのだそうです。

　

それでは、姉弟子の作品より、

明るい色彩が素敵です。　

　

他に藍染や柿渋染もありました。

　

柿渋染　その１

　　

柿渋染　その２ 　

   

柿渋は防腐や撥水効果、強度を増すためにも使われていたそうです。

日にちがたつと茶色が濃くなってくるのだそう。

昔の人は偉いなあ

　

12人ぐらいの方の作品があったと思うのですが、

作る方によって

同じデザインでも

印象が違うのでおもしろかったです。

　

写真がありませんが、

お着物などもあってびっくりです。

　

会場には　お召しになっている方もいらっしゃいました。

　

とてつもなく根気が必要な作業だと思います

　

とっても綺麗で楽しかったです

展示会は下記の通り。

日時：１４～１９日午前１０時～午後５時（最終日は午後４時まで）

会場：名古屋市東区東桜２の東桜会館。

古典的な柄からモダンなものまで、着物、帯、タペストリー、敷物、額、バッグなど

約１０人のグループ展。