カフェ.デ.ロジェの３月前半のメニュー

カフェ.デ.ロジェの３月前半のメニュー

　　野菜入りミートローフ
　　紫キャベツのキッシュ
　　ラタトゥイユ（野菜の蒸し煮）
　　サフランライス
　　本日のデザート
　　コーヒー又は紅茶
　　1,200

野菜をたっぷり入れた、ジューシーなミートローフ
紫キャベツをバターでソテーしたキッシュ
美味しいおまかせプレート出来上がりました
本日初めて、このアンティークアヴェニューに来られた若いお嬢さん
カフェに案内すると、”なんて素敵、ちょっとお食事していきますね”
と言われ、帰られる時に、
”本当に美味しかった。お誕生日パーティーをこのカフェで、開きたいのです。近いうちにまた来ますね”
とおっしゃっていただきました
嬉しいですね、こういう方に出逢えて、、、

本日は”私のアンティーク”の4月発売予定の”アンティークの器”特集の取材の打ち合わせがありました
”アンティークの器に、スイーツを盛る”
器に合わせてケーキやチョコレートなどを作り、レシピも紹介するとのことなのです
3月12日撮影です。あまり時間もないので、新しいレシピを考えられるかちょっと心配ですが、やってみましょう。
上手く出来たら、このブログで紹介しますね