さつまいもご飯の献立

「食欲の秋」ですね。

最近、栗の話題をよく聞きます。

どんな風に食べるのか・・・
蒸し（茹で）栗は、圧力鍋を使うと、
簡単に皮がむけるらしいですね。

栗といったら「栗ご飯」でしょうか。
母が作ってくれた栗ご飯は、しょうゆ味でした。
薄茶色の炊き込みご飯は、それだけで美味しくて。
栗は二の次でしたっけ。


結婚してから栗ご飯を作ったことがありましたけど、
ダンナには、栗のぱさぱさがイマイチらしく、
あまり好きではないみたいでした。

そんなのもあって、
結婚して３０数年で栗ご飯を作ったのはたぶん１回だけかな。




先日、食べた弁当にさつまいもご飯が入っていました。
さつまいもご飯は栗ご飯に似ている感じで、
今まで食べたことがありません。

初めて食べたさつまいもご飯。
さつまいものしっとりとした甘味と、ご飯の塩味。

　　美味しい

カルチャーショックでした。


栗ご飯は手間がかかるけど、
さつまいもだったら、ポイントを押さえれば簡単に美味しく作れるらしい（>白ごはん.com）


鮭のホイル焼きも「白ごはん.com」のレシピです。



白米にさつまいものＷ糖質・・・大丈夫なのか？
美味しくて、
ついおかわりをしてしまうのが、一番マズイかな