その７．

　主に、歓待されました。忙しい所私たちのために休暇をとられたと思いました。
　あれや、これやと、遠い国から訪れた、私たちを、食事に歓談にと、、、。
　感謝、感謝でした。
　手作りの、スモークサーモン、BQ専用の建物で、手製の白樺のチップ、
　専用の鉄の箱、約一時間以上かけて燻製に。
　食事タイム。ワインやビール呑みながら時間が過ぎるのを忘れるくらい、。
　美味しかったサーモン、やっぱり一味違う、うまさ。
　フィンランド語も出来ない私たちを同行の知り合いが、一生懸命、通訳、
　本当に、愉しい《とき》を過ごすことが出来ました。
　別荘には二泊でしたが、もぅ、二度と出来ないような日々でした。
　４，５０ｃｍのサーモンを。燻製に。美味しそうに出来上がりで乾杯。