毎日厳しい残暑が続く中、暦の上ではもう秋。
日が暮れお庭に出ると 虫の音が聞こえ始め
なんとなく秋の気配を感じる。
秋=サンマを思い出す。
近年不漁が続き、今年は記録的な不漁だとか。
今年は口には入らないかもしれないなあ～
子供のころ（子供会の行事に参加）
「サンマ焼いても、家焼くな。火の用心」と叫びながら
近隣を回っていたことを思い出す。
そんなにも庶民の代表的な味であったサンマは今や高嶺の花。
サンマばかりでなく、駿河湾特産の桜エビもシラスも不漁だ。
地球温暖化の影響か？？
原因はわからないが、相手は自然。
儘ならぬものと分かりつつも、
もっと気軽に旬を味わえる日が
来ることをひたすら願っている。
この暑さだがスノーボールを焼いた。
雪を連想し少しは涼しく感じると思ったが・・・・
あんみつも作ったわ。
昨年が獲れ高量最低だったのに、さらにその数割しか獲れていないそうですね。
桜エビもそうですか！
地球温暖化のせいですね。
代わりに南洋のお魚が獲れているそうですけど。
北海道の鮭網にぶりがかかっているとのこと。
ブリもいいけど、やはり秋はサンマ食べたいな。
snowball、大好きです。
あのサクサクッ感がいいですね。
あんみつもおいしそうだこと！
おいしそう！
この暑さの中のおやつ作り！お元気ですね。
もしかしたら夏生まれですか？
庶民のサンマが高級魚になるなんて、困ります。
でも魚も海水温が高くなり、死活問題なのでしょう？
あちらもこちらも問題山積ですね。
暑い中、手作りとは偉いですね。
私は、お菓子系はほとんど作らない？いや作れないのです。
魚も高くなって・・・特にサンマが食べれないとなると悲しくなります。
昔は、ほんとに・・・数の子だって安くていっぱい食べていましたよね。
地球温暖化はどこまで進むのか？いずれ人類が滅びる危機も感じちゃいます。
8月も終わり、残すところ三ヶ月で今年も終りですね。
秋刀魚が不漁だと言いますが北海道の鮭も遡上してこないそうです。
どんどん秋の味覚が失われてゆきますね。
温暖化のせいか分かりませんが山の木の実も不作で
熊や猪が民家に降りてきています(?)
秋刀魚も口に入りずらくなっていますが
まだまだ美味しいものはありますよね。
スイーツのあんみつ美味しそう！
作られたのですか？凄い！
スノーボールってどんなお菓子かしら？
今までは甘いものは頂かなかったので知りません。
最近はアイスクリームなど甘いものが食べたいですね。
さんまですか我が家は１匹を頭と尻尾に分けて２人で頂きます 新さんまは手が届かないので冷凍物ですが
やはり秋の味覚はしましたよ
今年は、記録的な不良だそうですね。
最早、超高級魚です。
庶民の口には、なかなか、入りそうもありません。
まあ、慌てて食べることもありませんから、安くなってから、食べましょう。
名古屋の裏通りでも、夕方「七輪」で「サンマ」焼いていましたね。(*^_^*)
で「スノーボール」を焼いたとは？、
（雪、焼く）って、矛盾しとるね～！。＾＾笑！
「グ～グル先生」に訊いてみたら、「クッキー」なんだ。(*^_^*)
で！「三蜜」を避けて、「あんみつ」ですか 良いですね～！。
父ちゃん！と並んで、「あんみつ」で、甘い愛の語らい？。ク～！。＾＾笑！
秋刀魚、高級魚になりつつありますね
子供の頃から、サンマの塩焼きに大根おろしが大好きでした。
今年は、何回か食べられるのでしょうか？
スノーボールとあんみつ、どちらも食べたいです
余りの暑さに体も気持ちもまいってしまいますが、
おやつを手作りされるおばさん様はお元気ですね！
あんみつが、私のイメージとは何か違うような？？
白玉団子じゃなくて、何だろう？
さんま、極端な不漁のようですね。温暖化の影響が限りなく拡がるのでしょうか？
庶民の魚では なくなるのかしら(^^;
不漁が続くのは 温暖化の影響でしょうか
スノーボールもあんぴつも いいですね
おいしそう～(^^♪
物価高騰は、主婦にとっては頭の痛いお話よ、
せめて秋はサンマを頂きたいわ。
それなのに、儘ならぬ高値。
絶対に食べるぞ～
家をリフォームしたとき、縁側カフェを
やりたかったのですが、主人も愚息たちも
人からお金獲れる人でないから、やめた方が
良いと反対され・・・・
時間があるときは、作りますよ。
基本 食いしん坊なんです。
下手ですが、作ることって好きですが
サンマは如何にもならないわ。
悔しいほど高価ですが、秋はサンマですよね。
炭で七輪で焼くサンマは最高。
温暖化の影響でしょうね。
わが家の近くには、ハクビシンが出回り
農作物を痛めては、嫌われ者だわ。
甘いもの大好き人間の私は、
太るって分かっていても
食べてしまい、最後は自分で作ります。
スノーボールはクッキーの一種です。
サンマは、本当に高いわ。
私はあの苦い はらわたの部分が好きなんです。
冷凍でも良いわよね。
次回は買ってこよう・・・と。
値が落ち着いたら、買って食べることにします。
子供のころは、またサンマって言っていた
わがままな自分を反省。
温暖化・・・止めなくてはいけませんね。
お風呂を焚いて出た消し炭で
七輪を使いサンマを焼く姿はどこの家庭でも
見受けられた風景でした。懐かしいわ～
あのね～
お料理の名前って作った人が考えて命名するのよ。
ハンバークにパイン缶が添えられると、
ハワイアンっていうでしょう。
スノーボールって雪のようで涼し気
う ふ ふ
三蜜ならぬあんみつ
もう翁殿には負けっぱなし・・悔しいわ
いつの間にはサンマは庶民の素を離れ
今や高級魚の仲間入り。
悲しすぎだわ (^-^;
甘いもの大好き人間の私。
面倒でも好きなものは、作るのよ。
食べることに貪欲な私は、食べたくなると
つい夢中なります・・・下手な横好きです。
寒天を固めに流し、ういろうの頂き物を
使い 羊羹もあったので、いれました。
いつもは白玉粉ですよ。
在庫処分といったところです。
サンマは今や高級魚の仲間入りしてしまい
庶民のわが家には、手が届かなくなりました。
でも秋には食べたい魚です。
安価になったら、絶対に買おうっと決めました。
サンマは今や高級魚の仲間入りしてしまい
庶民のわが家には、手が届かなくなりました。
でも秋には食べたい魚です。
安価になったら、絶対に買おうっと決めました。
秋刀魚は、東北に住む私たちにとって秋を代表する美味しい味覚でした。
子供のころは焼いたり刺身にしたり、酢漬けにしたり、
佃煮にしたりと、秋の楽しい味覚の一つでもありました。
昨年からは、秋刀魚の佃煮が難しくなり、今年は手に入るのも難しそうで、ため息をついています。
温暖化の影響なのでしょうね。
こどものころ 物好きな父が わざわざ 七輪でサンマを焼いて食べさせてくれたような記憶があります
おいしかったな～～ あの時のサンマ
秋になると 大根おろしを添えて 頂きました
骨から きれいにきれいにみをとって
私 どっちも好きですよ。
良く見つけては買ってしまいます。
手つくりなんて考えなかったよ（笑）
サンマ用の長皿買ったけど サンマ高くて買えません。
炭で焼いた時代 懐かしいなあ～
もうそんなこともできませんね。
でも１回くらい食べたいと思っていますよ(*^_^*)
サンマの季節になりましたね。
そうですね、高級魚になりましたね。
でもやっぱりこの時季、サンマは何かをけずってでも食べたいわね。
外で七輪で焼きます。炭をうちわでパタパタ熾してね。
ついでにシシトウとか、カボチャとかも一緒にね。
田舎暮らしのよいとこかな。
スノーボールもあんみつもおいしそう！
スノーボールは油で揚げたんですか。
相変わらずＰＣが重症で、騙し騙しお邪魔しました。
久々にお姿も拝見♪御主人、お母さんもお元気そうで良かった。
猛暑の中でも、スーパー開店前に滝を愛でる姿に笑顔になれます＾＾
さんま、確かにスーパーでは高いですね。
サクラ海老も高く、天ぷらのかき揚げにも入れられません。
人類繁栄の結果がもたらした不漁と気象変動のせいですね。
我が家の旦那さんは秋刀魚の開きの方が好きなので生秋刀魚は買わないなぁ～
あんみつ💓ご自分で作られるのですね😲
美味しそう😊
秋の味覚サンマも手に入らず残念です。
この時期は食べたいものね。
宮古で食べたサンマの味が最高でしたし、
あの苦みが好きなの。
サンマのご飯も好きだわ。
サンマはやはり炭で焼くのが一番ね。
お父様は食通だったのよ。
おろしをたっぷりと添えて。
あんみつも買うと高いので、家で作ります。
なんでも高価になり主婦は辛いわ。
七輪で炭をおこし煙を一杯広げ
焼いた時代が懐かしいわ、
もう少し安価になったら、買おうと思うわ。
家にいて時間があるので、なるべく手作りして
いますよ。
田舎ならばこそ、炭をおこし 煙なんて
全然気にせず・・・・良い時代でした。
せめて１０００円切ったら買う予定です。
スノーボールは焼きました。
更新がないので心配していたわ。
この暑さで、体調は如何ですか？
大きな事故の後なので、無理はダメよ。
母は遠く離れているので、ただ心配することしか
出来ず、不安は募っていました。
お出かけもできないので、時間を有効利用し
人の少ない時間や場所を選んで、楽しんでいます。
そうそう 貴方に報告あったわ。
カンレ様と繋がりましたよ。感謝です。
昔はサンマは庶民のものでしたが
今は高級魚になってしまいました。
安価になったら購入し楽しみますよ。
あんみつは、作りますよ
寒天を少し硬めに流して、小豆を煮て
フルーツ缶やフレッシュ果物で盛り付けて
出来上がり
お料理お好きなんですね、お菓子とかなんでも手作りされて、尊敬します～
私は、夫が食べること飲むことが好きなので、作らねば！って良い妻ぶってるだけです(笑)
自分ひとりなら毎日菓子パンとワインでOKです～
あんみつ、美味しそう～～💓
ご訪問ありがとうございます。
よろしくお願いいたします。
kumi様って管理栄養士かしら？？
老夫婦2人暮らしなので、比較的家庭内では
時間があるので気が向くと作りますが、食卓は
寂しい感じですよ。UPできるようなお料理はなし。
季節は秋になっていると思いますね。
東京の娘と電話してたら「虫の声がすごい聞こえる」と
言われました。東京の街中では季節の微かな変わり目は
分からないんでしょうね。
サンマ…、安くなりますように…。
本当に昼は暑いですが、夕方になると
幾分和らぎ、秋は来ているんだと思います。
台風１０号が猛威を振るいそうで怖いですが
此れも避けられず大きな被害が出ないことを
祈るのみです。
秋はサンマ食べたいですが、１０００円切ったら
買いますよ。
さすがに買えません。
秋の味覚なのに、残念です。
魚も高いし、お野菜も高くて
ちょっと買い物しただけで、お財布が軽くなります。
あんみつ美味しそう！
本当に高くって、そちらでも１０００円しますか？
わが家でも１０００円切ったら、買う予定です。
庶民の味は今や高級魚だわね。
幸いに野菜は自家製なので、助かっていますが
スーパーに行くのが怖いわ。
本当に今年は「高嶺の花」になりそうですね。
子供の頃は、本当に庶民のあじでトラックに積んで
売りにきました。
バケツを持って買いに行きました。
焼いたり、佃煮にしたり、残りは干物にもしてましたっけ・・・・
庶民の味の定番も、自然には勝てず変わってしまいますね。
本当に、秋の味覚の代表のサンマの
値段が高く買えません。
１０００円切ったら、買いますよ。
野菜も高騰し主婦は頭が痛いわね。
温暖化が原因でしょうか？