軽井沢のいろいろ 軽井沢も「 新蕎麦(しんソバ) 」の季節・・

　戸外を吹き渡る風は　　　だんだん冷たくなるけれど

　日中、窓越しの日差しは温かくて　うっかり部屋着のままお庭や屋外に出て

　サブッ　！　なんて　ありませんか？

　地元ＪＡ関連のイベントや　産直のお店で　

　根菜類や旬を迎えた日持ちする品種の　　リンゴなんかの販売が盛んな時期になって

　お買いモノや　味見に立寄る人が多いようだね

　お家でお漬物や　越冬野菜を準備する人は来月半ばあたりにかけて

　　　野沢菜や大根やネギにも手が伸びているようだね

　もうひとつ　この時期の楽しみに　穫れ秋を過ごして最も薫り高くなる「　新蕎麦　」がある

　軽井沢にも周辺市町村にも　こだわる人は何十キロも　　車を飛ばして訪れる

　それぞれのオシの店があるようで　「　香りがいちばん　」「　コシが違う　」「　打ち方が・・」

　そして　「　十割　だからね　ここは・・」　と　自他それぞれが　心のどこかで

　或いは　言葉に出して自分こそが　

　そこそこだと確信する　「　ソバ通(そばつう)　」が　出現する季節　　

　昨日も　国道沿いにある　「　通好み　」と噂に聞く　お蕎麦屋さんの駐車場は

 

　　　　　　

　

　空き無く　ズラリとマイカーが並び　順番待ちする人影もある様子だった

　食べ方もいろいろ・・　みなさんは　どんなのが　好きですか