軽井沢のいろいろ 今年一大ブームの食品・・ ♪

　軽井沢も　今日は暑い！　　梅雨が明けたとか　明けないとか人ごとに言う事違うけれどね・・　　

　軽井沢だけじゃなく　　　テレビ番組の影響か　最近ブームを巻き起こしているもののひとつに　「麹（こうじ）」があるよね？！

　皆さんは　　　もう取り入れて　試してみましたか？

　ボクは　　　ふっふっふ・・・　　昔から　この季節になると　仲良しのお爺さんから　「甘酒」をご馳走して貰えるんだ　

　軽井沢から　　車で４０分位の　佐久市臼田に　橘倉(きつくら)酒造という造り酒屋があって　　小諸市のお味噌・醤油屋さんとも親戚らしい

　この橘倉酒造　　昔から「甘酒」も製造販売して長いんだ　

　「甘酒」って聞くと　　知らない人は寒い時の食物と思いそうだけれど　　夏の季語　！

　暑さで　バテ気味の身体にも　栄養価の他に麹の効能がプラスされる　　　日本古来の貴重な食品なんだよ

　興味の湧いた人は　調べてみるか　　大きいスーパーを覗いてみるか　　醸造元へ行ってみてね

　そのまま　グビグビだけじゃなく　　　ヨーグルトやスムージーに合せても美味しいよ！