夕食に頂き物のシシャモの味醂干し

早いものでもう師走。
それと今日は世界エイズデー。
読売新聞のサイトの今村先生の感染症塾に関連記事。

＜12月1日は世界エイズデー＞HIV感染症の「今」

同僚が、「親戚からししゃもの味醂干し送ってきたけど、要る？」と昨夜メール。
「欲しいですが、10匹くらいで十分です」
と 返信があって、頂きました。

早速部屋に帰って、フライパンにフライパン用ホイルシートを敷いて、焼いてみました。
後はご飯、若布と長ネギの味噌汁、白菜の浅漬け。 

  

味醂干し美味かったですよ。